Otet balsamic Messino Familiar si sub denumirea de Glykadi, este un otet cu gust plin si o aroma distinctiva dulce, cu o culoare rosu inchis intens. Din struguri? Din must concentrat de struguri si otet de vin din soiurile Agiorgitiko, Cabernet si Merlot cultivate in Pelopones, prefectura Messini. Maturat in butoaie din lemn precum un vin bun…vechi!...
Din struguri? Din must concentrat de struguri si otet de vin din soiuri cultivate in Pelopones, prefectura Messini. Maturat in butoaie din lemn precum un vin bun…vechi! Procesul de maturare are loc in butoaie din lemn de fag in care au fost adaugate bucati suplimentare de lemn din acelasi tip. Doar cateva picaturi sunt suficiente pentru a desavarsi gustul...